[스크랩] 섞어짓기와 돌려짓기

 

                         * 섞어짓기와 돌려짓기 *

                                            도시민을 위한 농업과 전원생활 (105쪽~108쪽 중에서 발췌) - 농촌진흥청, 한국농업전문학교

 

 

제한된 면적에서 입체적인 공간 활용과 작물들 서로 간의 상조작용을 이용한 섞어짓기를 하는 것은 매우 현명한 농사방법이다. 섞어짓기(혼작-混作)는 두 종류 이상의 작물을 동시에 같은 경지에 재배할 때, 그들 사이에 주부(主部)의 관계가 없는 재배방식을 말한다. 예를 들어, 목초를 재배할 때에 벼과(科)의 목초와 콩과(科)의 목초 등 몇 종류의 씨를 섞어 뿌리는 경우가 그것이다.

이에 반해서, 주작물이 있고 그 사이에 다른 작물을 가꾸는 것을 사이짓기(간작-間作)라고 하며, 섞어짓기가 재배되는 작물 사이가 대등한 관계라면 사이짓기는 작물의 중요성이나 개체 수가 달라 주부가 명확하게 차이가 있다.

한편, 이것과는 다른 돌려짓는 재배방식이 있는데 어느 한 작물이 재배가 끝나서 갈무리가 된 다음, 다른 작물을 가꿀 때 같은 작물을 가꾸지 않고 다른 작물로 돌려짓는 것을 돌려짓기(윤작-輪作)이라고 한다. 돌려짓기 농법은 토양양분을 보완하는 효과보다도 병충해의 피해를 줄이는 효과가 더 크다.

 

1. 섞어짓기나 사이짓기를 하면 해충 발생을 줄여주는 식물

* 감자 ; 강낭콩, 양배추, 옥수수, 금잔화

* 강낭콩 ; 당근, 샐러리, 오이, 꽃양배추, 감자, 옥수수, 딸기

* 당근 ; 파, 상추, 양파, 완두콩, 로즈메리, 부추, 토마토

* 딸기 ; 강낭콩, 상추, 시금치, 백리향

* 무 ; 오이, 상추, 한련화, 완두콩

* 상추 ; 당근, 무, 딸기, 양파

* 시금치 ; 딸기

* 양배추 ; 샐러리, 토마토, 양파

* 양파 ; 상추, 딸기, 토마토

* 오이 ; 강낭콩, 완두콩, 무, 해바라기

* 완두콩 ; 당근, 강낭콩, 오이, 순무

* 토마토 ; 당근, 파

 

2. 해충을 물리치는 혼작, 간작 작물

식물은 자기 몸을 지키기 위해 식물체나 뿌리로부터 분비물을 내어, 나쁨 균이 붙지 못 하게 하는 힘을 가지고 있다. 그 중에서도 강력한 작물의 힘을 빌려 채소의 몸을 지키게하는 것이 혼작, 또는 간작 작물이다.

 

1) 배추흰나비 유충

* 고추 ; 배추과의 양배추나 배추를 아주 좋아하는 배추흰나비 유충에는 고추를 혼작하면 좋다. 고추를 혼작하면 배추흰나비 유충의 어미인 배추흰나비가 붙지 못 한다. 또 응애 예방에도 효과가 있다. 진딧물을 업어서 옮기는 개미에게는 고추씨를 개미구멍에 넣어주면 호과가 있다. 고추는 자연 농약이 되므로, 혼작하면 좋다. 단, 간작으로 심을 때는 키가 너무 크지 못 하게 순을 잘라 주어야 한다.

 

2) 청고병, 입고병, 만할병, 위황병

* 파 ; 토마토와 가지에 많은 청고병, 입고병, 수박이나 오이류에 많은 만할병, 딸기에 많은 위황병 등에는 파, 부추, 양파, 마늘 등 파 종류를 간작하거나 혼작하면 병이 예방된다. 포기 가깝게 심어 놓는 것만으로도 효과가 있다. 아울러 파류의 간작은 다른 채소 잎에 붙어 가해하는 응애의 발생도 억제하는 효과를 나타낸다.

 

3) 해충

* 마늘 ; 마늘을 주 작물로 하여 다른 작물을 심으면 작은 풍뎅이나 여러 가지 해충이 마늘 냄새가 싫어서 붙지 않는다.

 

4) 선충

* 결명자 ; 토양 선충은 토마토, 오이, 당근, 우엉, 배추를 좋아해서 뿌리에 혹을 만들어 영양을 가로채곤 한다. 이것을 막기 위해서는 결명자와 매리골드, 달리아, 화본과 식물(벼, 보리, 옥수수)등을 상추, 쑥갓, 부추, 무 등의 채소와 함께 심으면 선충을 예방할 수 있다. 이 때 콩류와 가까이는 심지 않는다. 콩류와 사이가 좋은 근류 박테리아도 결명자를 싫어한다.

 

5) 단옥수수와 콩과(科) 작물

단옥수수 뿌리에서는 페니실리움 곰팡이라는 유익한 미생물이 잘 자라고, 뒷그루로 배추 재배가 잘 된다. 또 콩, 팥, 자운영 등의 콩과(科)는 긴날개노린재가 달라붙지 못 한다. 또, 콩과(科)는 뿌리혹박테리아가 아주 좋아해서 공기 중의 질소를 흙 속에 끌어들여 토양을 비옥하게 하며 녹비에도 좋다.

 

6) 방울 토마토

여름의 인기 식품인 방울 토마토는 무농약으로 재배할 수 있는 건강한 우량 작물이다. 이것도 혼식하면 고자리파리나 풍뎅이, 그리고 아스파라거스에 잘 붙는 잎벌레도 예방된다.

 

7) 참깨

* 토란과 호박 ; 호박은 작물에 이로운 익충을 불러 모은다. 긴다리벌, 노랑말벌 등 벌이 호박꽃의 꿀을 얻으면서 해충인 각시나방 유충을 포식해준다. 여러 가지 해충을 포식해주는 개구리의 은신처를 호박이 제공한다.

 

8) 허브

* 청벌레, 진딧물; 유기농업에서는 경험적인 많은 사례가 발굴되고 있다. 매리골드, 로즈매리, 라벤더, 바질, 애플민트 등은 청벌레와 진딧물의 발생을 크게 억제한다.

 

9) 마늘과 상추

마늘과 상추를 같이 심으면 잡초 발생이 억제되고 병해충 발생도 줄어든다.

출처 : 가루매지기

글쓴이 : 예성 원글보기

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